Inventario y recetas

Cómo se controla el inventario, cómo las recetas hacen que una venta descuente automáticamente los ingredientes, y cómo las compras de caja agregan existencias.

Para un restaurante, lo que realmente se agota es el ingrediente detrás del plato del menú, no el plato en sí. Las recetas conectan ambas cosas, así que vender una hamburguesa puede descontar automáticamente la cantidad correcta de carne, pan y queso de tu inventario.

Configura una receta

Le indicas a Ryde cuántas porciones de un artículo del menú obtienes de una cantidad determinada de un ingrediente — por ejemplo, "20 hamburguesas de 5 libras de carne" — y la app calcula cuánto de ese ingrediente consume una sola venta. El Asistente de IA de Ryde puede ayudarte a configurar esto haciéndote unas preguntas sencillas sobre tu menú.

Una receta recién sugerida no afecta tus existencias hasta que la confirmes. Y editar una receta confirmada la regresa a revisión, para que un cambio nunca se aplique en silencio sin que lo hayas revisado.

Reabastece con una compra de caja

Cuando compras suministros a un proveedor, regístralo como una compra de caja: elige al proveedor, fotografía la factura y la mercancía, y Ryde lee los artículos y cantidades automáticamente. Al finalizarla, la compra registra el dinero gastado y agrega las existencias a tu inventario en un solo paso.